Boeuf Waygu

Boeuf Waygu

Le Boeuf WAYGU est réputé pour être l'une des meilleures viandes du monde

Elevé à l'origine à KOBE, les Boeufs WAYGU sont placés dans un environnement calme
et nourris avec une alimentation très stricte et naturelle, ce qui permet d'obtenir une viande tendre
et une chair très marbré qui confère au produit une qalité gustative extraordinaire.

Conservation au réfrigérateur 10 jours entre 2° et 4°dans l'emballage d'origine
Fiche de cuisson personnaliser fourni avec la commande suivant l'épaisseur du morceaux
Le gras de cette viande fond à 25°et laisse sur la langue une saveur de beurre noisette unique.
la température à coeur doit se situer à 45/48°

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