Emincé Boeuf Hongrois 900g
Origine et conservation
Viande de race Limousine Maturation de la carcasse entière 14 jours, découpe soignée dans le respect du produit
conservation du sous vide 10 jours au réfrigérareur entre 2°et 4°
Les conseils du boucher
Cuisson très rapide à feu vif au Wok ou à la poële 4 à 5 mm afin de preserver la jutosité et la valeur nutritive de la viande
A déguster bien chaud
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