Roti veau dans le Noix 1200g
Origine et conservation
Veau de lait élevé sous la mère origine Corrèze france
conservation du sous vide 10 jours au réfrigérareur entre 2°et 4°
Les conseils du boucher
Roti à cuire au four ou à la cocotte, bien faire dorer puis cuire environ 1 h à feu moyen (150/170°)
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