Carré Echine 1400g
Origine et conservation
De production locale le porc breton produit une viande de qualité, son alimentation est à 95% végétale.
origine france
conservation du sous vide 10 jours au réfrigérareur entre 2°et 4°
Les conseils du boucher
Carré échine à cuire au four ou à la cocotte, bien faire dorer puis cuire environ 1h 30 à feu doux (130/150°)
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