mon-boucher-traiteur.comDe production française produit une filet de qualité, son alimentation est végétale.
conservation du sous vide 10 jours au réfrigérareur entre 2°et 4°
En escalopes: faire dorer à feu vif, cuire à l'étouffée pendant environ 5mm
Entier : huiler légèrement les blancs et mettre au four 15mm à 150°
Coupé en morçeaux: faire dorer à feu vif, assaissonner, cuire pendant environ 10 mm
12 Avenue du Général de Gaulle 94420 Le Plessis Trévise Tel: 01 45 76 10 26
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