Bifsteack viande longue 600 g

Origine et conservation
viande femelle de race limousine origine france maturation de la carcasse entière 14 jours
conservation du sous vide 10 jours au réfrigérareur entre 2°et 4°
Les conseils du boucher
beef à griller, saisir sur les deux faces à 160° au grill ou à la poële cuisson environ 3mm suivant goüt
Nous suivre