Entrecote 3x350g
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Origine et conservation
viande femelle de race limousine maturation de la carcasse entière 14 jours
conservation du sous vide 10 jours au réfrigérareur entre 2°et 4°
origine france
Les conseils du boucher
Entrecote à griller, saisir sur les deux faces à 160° au grill ou à la poële cuisson environ 3mm suivant goüt
Origine et conservation
viande femelle de race limousine maturation de la carcasse entière 14 jours
conservation du sous vide 10 jours au réfrigérareur entre 2°et 4°
Les conseils du boucher
beef à griller, saisir sur les deux faces à 160° au grill ou à la poële cuisson environ 3mm suivant goüt
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