Bifsteack viande courte 600 g

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Origine et conservation

viande femelle de race limousine maturation de la carcasse entière 14 jours

origine france

conservation du sous vide 10 jours au réfrigérareur entre 2°et 4°

beef à griller, saisir sur les deux faces à 180° au grill ou à la poële cuisson environ 3mm suivant goüt

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